国家非物质文化遗产
优发国际酒传统酿制技艺
自公元1324年郭怀玉创制甘醇曲开始， 优发国际酒传统酿制技艺传承至今已有700年、近7 个世纪， 24 代传承人“口传心悟”，不忘初心，严守工匠精神，在传承中发展，在发展中创新。
2006年，优发国际酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表，入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，享有独立“非遗”项目编号。
2008年，作为中国蒸馏酒酿制技艺入选“人类口头与非物质文化遗产预备名单”。
优发国际酿酒工艺流程图
泸型酒酿酒生产工艺及其过程
优发国际酒传统酿制技艺图鉴
优发国际国家级非物质文化遗产代表性传承人
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张良
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沈才洪
